Сырники на рисовой муке, калорийность | Здоровое питание

Сырники на рисовой муке, калорийность

Мар-30-2021 Автор: KoshkaS


Диетические свойства:

Какую имеют сырники на рисовой муке калорийность, какие есть у них диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какую имеют сырники на рисовой муке калорийность?Мука, получаемая путём помола риса. Такую муку использует практически половина населения планеты. Чаще всего рисовую муку вырабатывают из белого риса, но существует мука из коричневого, красного и даже чёрного риса.

Благодаря отсутствию в рисе глютена, рисовая мука часто входит в состав диетического и детского питания. Но из-за отсутствия того же глютена из такой муки практически невозможно сделать дрожжевое тесто, поэтому для дрожжевой выпечки рисовую муку смешивают с пшеничной в пропорции 1:5.

А из-за малого количества клейковины выпечка и кондитерские изделия из рисовой муки готовятся чаще всего на пару и имеют рассыпчатую структуру. Обжаренные во фритюре изделия получаются лёгкими, с пузыристой тонкой корочкой.

Сколько калорий в сырниках на рисовой муке?

А вот сколько:

Калорийность сырников на рисовой муке, на 100 грамм, составляет:

163 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 15,0

Жиры – 7,2

Углеводы – 28,9

Если их приготовить по такому рецепту:

Продукты:

  • творог 5% — 200 г. — (242 ккал)
  • куриное яйцо — 1 шт. — (78 ккал)
  • мука рисовая — 1 ст.л. — (74 ккал)  20
  • сахар — 1 ч.л. — (19 ккал)  5
  • масло растительное для жарки — 1 ч.л. — (45 ккал) 5

Как готовить:

  • Разбить в миску яйцо, туда же выложить творог, рисовую муку и сахар.
  • Тщательно перемешать.
  • Сковородку разогреть, добавить масло, сформировать сырники, выложить на сковороду и обжарить до румяной корочки.
  • Перевернуть на другую сторону и закрыв сковородку крышкой на малом огне дожарить сырники до готовности.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий