Суп с фрикадельками, калорийность | Здоровое питание

Суп с фрикадельками, калорийность

Дек-2-2019 Автор: KoshkaS


Чем полезен суп с фрикадельками?

Какую имеет суп с фрикадельками калорийность, какие есть у него полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какую имеет суп с фрикадельками калорийность?

Мясо и мясные продукты являются важнейшими продуктами питания, так как содержат почти все необходимые для человека минеральные вещества. Мясо – главный источник белков. Физиологическая норма потребления мяса в год на человека составляет 75 кг. В состав мяса входят: вода – 52–78 %, белки – 16–21, жиры – 0,5, углеводы – 0,4–0,8, экстрактивные вещества – 0,7–1,6 %, фермелин, витамины А, D, РР, группы В. Энергетическая ценность 100 г мяса в зависимости от вида, возраста животного составляет в среднем 90-489 ккал, или 377-2046 кДж. Мясо полезно всем в молодом возрасте.

Говядина, свинина, баранина обладают прекрасными кулинарными качествами. Мясо легко комбинируется с различными продуктами; крупами, макаронными изделиями, овощами. В мясе наряду с белками и жирами содержатся вещества, которые почти не имеют питательной ценности, но служат сильными возбудителями отделения пищеварительных соков, благодаря чему способствуют лучшему усвоению мяса и другой пищи. Поскольку мясо оказывает кислотообразующее действие, оно всегда дополняется гарнирами из овощей, свежими салатами, фруктами.

Сколько калорий в супе с фрикадельками?

А вот сколько:

Готовим суп по такому рецепту:

Продукты (на 5 порций):

  • Фарш мясной (свино-говяжий) — 250 г — (645 ккал)
  • Картофель – 200 г. — (160 ккал)
  • Лук репчатый – 100 г. — (41 ккал)
  • Морковь – 50 г. — (16 ккал)
  • Яйцо — 1 шт. — (76 ккал)
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.
  • Зелень — по вкусу.
  • Масло растительное, для жарки – 2 ст.л. — (306 ккал)
  • Вода — 1.5 л.

Приготовление:

  • Натираем на терке луковицу, добавляем ее в фарш, сюда же добавляем яйцо, соль, перец, тщательно перемешиваем и формируем шарики-фрикадельки из фарша.
  • Фрикадельки кладем в кастрюлю с водой и варим 10 минут.
  • Пока варятся фрикадельки — делаем зажарку: нарезанный лук и натертую на терке морковь обжариваем  5-7 минут.
  • Нарезаем кубиками картофель и добавляем в кастрюлю с фрикадельками, варим до готовности.
  • Далее добавляем в суп зажарку и варим еще 10 минут. Солим, перчим, добавляем зелень по вкусу.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность тыквенного супа с фрикадельками, на 100 грамм, составляет:

57 ккал.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) супа с фрикадельками в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,3

Жиры – 3,0

Углеводы – 4,0

Отличное видео с отличным рецептом!

И еще:

Присутствие в рационе нескольких кусочков настоящего красного мяса не только не добавит вам килограммов, но и поможет сбросить больше, чем вы сбросили бы вообще без мяса. Мы не считаем, что мясо нужно (или стоит) есть каждый день перед сном, но скромная порция на обед 2–3 раза в неделю – один из лучших и надежнейших способов получить качественный белок и железо – два питательных вещества, способные определить успех или неуспех вашей попытки сбросить лишний вес.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий