Сухофрукты, калорийность в таблице | Здоровое питание

Сухофрукты, калорийность в таблице

Авг-8-2019 Автор: KoshkaS


Диетические свойства:

Какую имеют сухофрукты калорийность, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какую имеют сухофрукты калорийность?Многие ошибочно считают их низкокалорийным продуктом, ведь фрукты, как известно, много калорий не содержат. Но энергетическая ценность сушеных фруктов будет существенно выше, чем у свежих. И, вместе с тем, во многих странах существуют диеты, направленные на снижение лишнего веса, включающие в себя сухофрукты.

Поскольку высушенные фрукты содержат большое количество минеральных соединений и углеводов, они могут обладать исключительно важными для нашего с вами организма свойствами.

Разумеется, не стоит злоупотреблять этим лакомством, особенно это касается тех из нас, кто имеет проблемы с лишним весом, но включайте их в свой рацион регулярно сами и давайте детям.

Состав самых популярных сухофруктов:

Витамины, в мг. на 100 грамм:

Фрукт:В1В2В4В6ЕАКС
Яблоки0.020.0417.60.1251.00.0030.0032.0
Груши0.030.123.00.0720.40.028.0
Чернослив0.020.110.10.21.80.010.063.0
Абрикос0.10.214.00.145.50.580.0034.0

Минералы, в мг. на 100 грамм:

Фрукт:КальцийФосфорМагнийКалий
Яблоки1117730580
Груши1079266872
Чернослив8083102864
Абрикос1601461051717

Согласитесь, гораздо полезнее будут сухофрукты, чем, к примеру, орехи (орехи содержат в себе много жира), чипсы (40% жиров и 560 ккал на 100 гр. продукта; при этом — ни минеральных компонентов, ни клетчатки) или конфеты (вмещающие лишь сахар и пищевые красители).

Интересный факт – высушенные фрукты, особенно хороши будут для детей в период экзаменов: углеводы, входящие в их состав, необходимы для успешного синтеза в мозге человека нейромедиаторов, веществ, которые успокаивают нервную систему и обеспечивают нормальный сон.

Согласно показателям, количество калорий в сухих фруктах в разы превосходит таковое в изначально свежих фруктах, причем это касается всех их видов. А причиной столь резкого повышения энергетической ценности являются углеводы, составляющие главную процентную долю массы продукта.

Количество калорий в сушеных фруктах,  в процентном выражении, более чем на 1/3 определяется именно углеводами. Сухофрукты практически не содержат в своем составе жиров.

Сколько калорий в сухофруктах?

А вот сколько:

Калорийность сухофруктов составляет 71-341 ккал на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,7 — 5,1

Жиры – 0,0 — 0,9

Углеводы – 9,4 — 82,0

Естественно, что калорийность сухофруктов зависит от их вида.

Обратите внимание на эту таблицу:

Таблица калорийности сухофруктов и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:

Сухофрукт:Бел, гр.Жир, гр.Угл., гр.Кал, ккал.
Яблоко2.20.159.0253
Груша2.30.662.6249
Инжир3.10.857.9257
Финик2.50.569.2292
Банан2.50.521.096
Кумкват1.90.99.471
Чернослив2.30.757.0256
Вишня1.50.073.0293
Дыня0.70.182.3341
Абрикос5.10.351.0232
Манго1.50.881.6314

Чем полезны сухофрукты для похудения?

И еще:

Сушеные фрукты полезны при диетическом питании как минимум потому, что являются концентрированным вместилищем разнообразных полезных веществ, которые так нам нужны для нормального самочувствия. Ещё они помогают заглушить чувство голода, а их сладость, пожалуй, единственный выход обойтись без шоколадок и конфеток (избавив от приступов раздражительности).

Есть определённые виды сушеных фруктов, которым стоит отдать предпочтение, сидя на диете. В первую очередь – с низким гликемическим индексом (ГИ), ведь это означает, что продукт расщепляется медленно, постепенно, переваривается долго и не вызывает резкого выброса инсулина. Почему это важно? Потому что при больших дозах сахара, поступающих в организм, часть его обязательно превратиться в жир. При этом, благодаря инсулину, организм способен только строить жировую ткань, но не расщеплять её.

Выбирая себе комплект сушеных фруктов для диеты, лучше избегать неестественно ярких цветов, особенно у кураги. Обычно яркие цвета являются признаком химической обработки. Предпочтение отдайте приглушенным желтоватым оттенкам.

Правильно хранившиеся сухофрукты имеют равномерную окраску, умеренную сморщенность, не имеют винного привкуса и налета. Если лакомство жесткое, то, скорее всего, оно лежалое или пересушенное. В полиэтиленовых пакетах сберегать сушеные фрукты нельзя – они портятся. Приспособьте для этого полотняные мешочки, а перед употреблением тщательно мойте.

В процессе сброса лишних килограммов высушенные фрукты можно использовать по-разному:

– в качестве перекуса, чтобы избавиться от чувства голода;

– для очищения кишечника;

– если очень хочется сладкого.

И хотя калорийность сухофруктов довольно велика, они хорошо комбинируются с орехами. Такое сочетание обеспечивает наилучшее усвоение полезных элементов друг друга. В сухих плодах нет того, что в избытке имеется в орехах – жиров и белков. Наилучшее сочетание – 75% сушеных плодов и 25% орехов.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий