Пшенная каша на молоке, калорийность, польза | Здоровое питание

Пшенная каша на молоке, калорийность и диетические свойства

Мар-6-2013 Автор: KoshkaS


Диетические свойства:

какую имеет пшенная каша на молоке калорийность?

Известно, что существуют диеты, направленные на борьбу с лишним весом, включающие это блюдо.

Также следует отметить, что пшенная каша на молоке будет полезна для желающих похудеть, благодаря своему липотропному эффекту.

Каша из пшена, приготовленная на молоке или на воде — очень полезна. В ней содержится большое количество аминокислот и витаминов и других необходимых нам с вами биологически активных компонентов.

Аминокислоты, содержащиеся в ней, принимают участие в строительстве клеток кожи и помогают наращиванию мышечной массы. Пшено – это богатый источник растительных жиров, благодаря которым наш организм успешно усваивает витамин D и бета-каротин (провитамин А).

Те, кто регулярно включат кашу из пшена в свой рацион, получают вместе с ней запас витаминов: А, РР,  группы В (в числе которых — известный тиамин – витамин В1), фолиевую кислоту и  Е. Каша дает нашему организму требуемую ему растительную клетчатку, химические элементы, среди которых — фосфор, железо, магний, медь.

Она будет очень полезна для людей, страдающих от избыточной массы тела, поскольку пшенная крупа помогает устранить жировые отложения и препятствует образованию новых. Кроме того, она способствует выведению продуктов разложения антибиотиков, вредных токсинов, шлаков и  тяжелых металлов.

Данное блюдо рекомендовано к употреблению людям, проживающих в экологически неблагополучных регионах. Врачи советуют обратить внимание на него тем, кто страдает диабетом, атеросклерозом, печеночными и сердечно — сосудистыми недугами, повышенной нервной возбудимостью, а также тем, кто имеет проблемы с поджелудочной железой.

Сколько калорий в пшенной каше на молоке?

А вот сколько:

Калорийность пшенной каши на молоке с маслом, на 100 грамм, составляет:

100 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,5

Жиры – 3,6

Углеводы – 15,8

Если для приготовления были использованы такие продукты:

  • Пшено — 200 г. — (696 ккал)
  • Молоко 2,5% — 400 мл. — (208 ккал)
  • Масло сливочное — 1 ст.л. — (120 ккал)
  • Вода  — 400 мл.
  • Соль — по вкусу.

А:

Калорийность пшенной каши на молоке без масла, на 100 грамм, составляет:

90 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,5

Жиры – 2,4

Углеводы – 15,8

Если для приготовления были использованы такие продукты:

  • Пшено — 200 г. — (696 ккал)
  • Молоко 2,5% — 400 мл. — (208 ккал)
  • Вода  — 400 мл.
  • Соль — по вкусу

Рецепт? Рецепт в мультиварке!

В последнее время это блюдо (к большому сожалению) не пользуется популярностью у современного человека. Вероятно, наряду с перловкой, она вызывает ассоциации с больничной или армейской едой, а может о ней просто забыли с появлением продуктового изобилия. Но ведь раньше эту кашу почитали даже больше, чем гречневую – это было одно из основных блюд на крестьянских и барских столах.

Вообще готовить ее можно по-разному: на воде, на молоке либо на смеси молока с водой. Вдобавок в зависимости от вкусовых предпочтений ее делают сладкой или соленой, разваренной или рассыпчатой, а также добавляют в это второе блюдо кусочки фруктов или овощей.

Этот рецепт второго блюда подходит и для детей, ведь само по себе это блюдо очень вкусное, но при этом его нужно уметь готовить. Так, например, чтобы каша не горчила, сухую крупу предварительно нужно промыть до прозрачной воды. Кроме того, она приготовится гораздо быстрее, если замочить чистую крупу в воде минут на 20.

Чтобы приготовить это блюдо в мультиварке нужны:

  • Пшено — 1 мульти чашка;
  • Молоко — 3 мульти чашки;
  • Вода — 2 мульти чашки;
  • Сахар — 3 ст. ложки;
  • Сливочное масло — 30 грамм (по желанию).

Сварить ее, как и любую другую кашу, в мультиварке легко и просто!

Нужно всего лишь загрузить в мультиварку все нужные ингредиенты и не забыть добавить соль или сахар по вкусу.

  • Для начала нужно промыть пшено и высыпать в кастрюлю мультиварки.
  • Далее заливаем крупу водой и молоком. Добавляем сахар и перемешиваем.
  • Включаем замечательный режим — «Молочная каша». Теперь дело за мультиваркой!

Мультиварка не подвела — каша не «убежала» и не пригорела. Она получилась очень вкусная и нежная, можно, даже, масло не добавлять.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



4 комментария
  1. Дмитрий Пишет,

    Если вы делаете 1 :1, никак у вас не может получиться 90 ккал, математики. Даже если делать 1:2 с молоком, получится 130 ккал. Людям голову не морочьте

  2. Светлана Пишет,

    я делаю 1:3,5 или даже 4. пшенка разбухает хорошо. получается идеальная консистенция 🙂

  3. Светлана Пишет,

    такая пропорция если делать полностью на молоке.

  4. Любовь Пишет,

    А я делаю в мультиварке: 2 мерки пшена + 2 мерки воды + 5 мерок молока + тыква (граммов 500-700, потереть на кр. тёрке), варить 45 минут. Соль и слив. масло добавляю, когда каша готова. Обалденно получается! (1 мерный стакан = 2/3 обычного стакана)

Добавить комментарий