Овощной суп на говяжьем бульоне, калорийность | Здоровое питание

Овощной суп на говяжьем бульоне, калорийность

Ноя-29-2021 Автор: KoshkaS

Какую имеет овощной суп на говяжьем бульоне калорийность, сколько он содержит белков, жиров и углеводов, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какую имеет овощной суп на говяжьем бульоне калорийность?

Сколько калорий в овощном супе на говяжьем бульоне?

А вот сколько:

Калорийность овощного супа на говяжьем бульоне, на 100 грамм, составляет:

46 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в граммах на 100 грамм:

Белки — 3,2

Жиры – 2,3

Углеводы – 3,5

Если приготовить его по такому рецепту:

Продукты:

  • Говядина на кости — 500 г. — (1085 ккал)
  • Картофель — 3 шт. — (360 ккал)
  • Перец сладкий — 1 шт. — (27 ккал)
  • Помидор — 1 шт. — (20 ккал)
  • Свёкла — 1 шт. — (80 ккал)
  • Морковь — 1 шт. — (16 ккал)
  • Лук репчатый — 1 шт. — (41 ккал)
  • Соль, перец молотый (смесь), петрушка свежая — по вкусу
  • Вода — 2 л.

Как готовить:

  • Мясо в кастрюле залить 2 л воды и довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить до готовности мяса, 1,5-2 часа.
  • Достать мясо из бульона и отложить для остывания.
  • Лук очистить и нарезать четвертькольцами, очищенную морковь и свеклу нарезать брусочками.
  • Отправить нарезанные овощи в бульон, довести до кипения и варить на среднем огне около 5 минут.
  • Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить картофель в кастрюлю и варить еще 5 минут.
  • Сладкий перец нарезать брусочками, помидор — четвертькольцами, выложить в кипящий бульон и варить до готовности картофеля, примерно 10-15 минут.
  • Мясо снять с кости, крупно нарезать, выложить в кастрюлю к супу, добавить соль, смесь молотых перцев, еще раз довести до кипения, выключить огонь и дать супу настояться 10-15 минут.
  • Зелень петрушки мелко нарезать и добавить в суп по тарелкам.


Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий