Калорийность жареной картошки | Здоровое питание

Калорийность жареной картошки

Авг-7-2019 Автор: KoshkaS


О картошке жареной:

Какая калорийность жареной картошки, какие есть у нее полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Итак:

Какая калорийность жареной картошки?Итак, чем же полезна картошка. Прежде всего, о белках, содержащихся в картошке. Ее белки содержат практически все аминокислоты, которые встречаются в растениях. В том числе аминокислоты незаменимые.

Если Вы будете съедать суточную норму вареной картошки, а это где-то 300 грамм в день, то этим самым можно удовлетворить потребность организма в таких важных элементах как углеводы, калий и фосфор. Богат картофель и витамином С. Сто грамм клубней молодого картофеля содержат 20 мг этого витамина. Правда при хранении, содержание витамина С  в картошке понемногу снижается.

Богат картофель и минеральными веществами. Особенно много в нем вышеупомянутых солей калия и фосфора. Имеются также соли натрия, кальция, магния, железа, серы, хлора. Богат картофель и микроэлементами – цинком, бромом, кремнием, медью, бором, марганцем, йодом, кобальтом и другими.

Состав жареной картошки:

Витамины:

Витамин:СВ1В2В4В5В6РРА
в мг. на 100 грамм19.30.20.10.50.53.00.03

Минералы:

Минерал:КальцийФосфорМагнийКалий
в мг. на 100 грамм169535875

Как же мы едим картошку? Традиционно, в основном с мясом или рыбой. И это не совсем правильно. В данном случае даже не важно сколько в ней калорий. Гораздо опаснее убойная смесь из белков и крахмала — основная угроза стройной фигуре.  А ведь разновидностей блюд, в состав которых входит картошка очень много. Выбрать-то есть из чего. Но, опять же, по традиции, картошку едят либо вареную, либо жаренную, либо тушеную. Из вареной картошки часто делаю пюре с добавлением молока или сливок, что делает это блюдо еще более калорийным.

Так что если вы хотите сохранить стройную фигуру, не выбирайте диеты, в которых картошка основной компонент. Ведь это даст вам возможность, в некоторых случаях, заменять этот овощ менее калорийными овощами. Например, морковкой, капустой или фасолью.  Сырой картофель, в основном состоит из углеводов. На 100 грамм сырого картофеля приходится около 20 грамм углеводов. И что самое интересное, так это то, что калорий в картошке вареной, практически столько же, как и у сырой.  Так что делайте выводы. Кстати, наиболее полезна вареная картошка в «мундирах», потому, как сохраняет большее количество полезных веществ.

А вот калорийность жареной картошки – намного больше.

Сколько калорий в жареной картошке?

А вот сколько, в среднем:

Калорийность жареной картошки на растительном масле составляет 192 ккал на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,8

Жиры – 9,5

углеводы – 23,4

Точная цифра зависит от количества и вида масла, на котором ее жарят. Еще один недостаток этого блюда в том, что при жарке образуются вредные вещества, да и для людей с заболеваниями желудка оно не подойдет.

А какая ее калорийность, если она приготовленной разными способами?  А вот такая:

Таблица калорийности жареной картошки, на 100 грамм продукта:

Картошка жареная:Калории, в ккал
с грибами122,0
с луком144,0
с мясом137,0
на сале212,0
с яйцом108,0

А пищевая ценность жареной картошки, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности  (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Картошка жареная:Белки, гр.Жиры, гр.Углеводы, гр.
с грибами2,57,212,7
с луком2,56,020,0
с мясом5,87,4515,0
с салом1,9817,014,3
с яйцом3,24,713,5

Полезна ли жареная картошка? Отличное видео!

И еще:

Неумеренное употребление этого блюда очень вредит желудку и создает очень большую нагрузку на всю пищеварительную систему. В перспективе употребление этого блюда чревато развитием гастрита или язвы желудка. Разумеется, людям, уже имеющим перечисленные недуги, настоятельно рекомендуется исключить это блюдо из рациона.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий