Калорийность вареников с вишней с сахаром | Здоровое питание

Калорийность вареников с вишней с сахаром

Июл-14-2021 Автор: KoshkaS

Диетические свойства:

Какую имеют калорийность вареники с вишней с сахаром, какие есть у них диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Какая калорийность вареников с вишней с сахаром?

Сочная мякоть вишен богата витаминами, в частности такими, как А, С и РР. Даже косточки вишни полезны, так как в них содержатся жирные масла. Употребление этих ягод улучшает аппетит. Но особая ценность вишен в том, что мякоть этих ягод содержит особые вещества, которые препятствуют образованию тромбов сосудах.

Нельзя не обратить внимание и на высокое содержание в этих ягодах кумаринов. Эти вещества крайне необходимы организму для поддержания тонуса. По их содержанию, они уступают таким ягодам, как красная смородина, малина, а так же гранат. Именно это является причиной, по которой врачи рекомендуют добавлять их в рацион питания людям с ослабленным организмом или тем, кто выздоравливает после болезни. Так как кумарины имеют свойство снижать свертываемость крови, то вишни будут очень полезны людям со склонностью к к тромбозам, инсультам и инфарктам.

Ну а вареники с вишней, давно многим полюбившееся блюдо, которое наверняка не оставит равнодушными ни взрослых ни детей.

Сколько калорий в варениках с вишней с сахаром?

А вот сколько:

Калорийность вареников с вишней с сахаром, на 100 грамм, составляет:

158 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,0

Жиры – 2,3

Углеводы – 30,6

Если приготовить их по такому рецепту:

Продукты:

Для теста:

  • Мука — 250 г + 20 г для раскатки теста — (923 ккал)
  • Вода ледяная — 100 мл.
  • Яйцо — 1 шт. — (78 ккал)
  • Соль — 1/4 ч. ложки + для варки вареников

Для начинки:

  • Вишня без косточек — 700 г. — (364 ккал)
  • Сахар — 100 г. — (374 ккал)
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка — (66 ккал)

Для подачи:

  • Масло сливочное — 20 г. — (150 ккал)
  • Сахар — 1 ст. ложка — (75 ккал)

Как готовить:

  • Свежую ягоду без косточек или предварительно размороженную засыпать сахаром и оставить, чтобы она пустила сок.
  • Для теста яйцо с солью перемешать вилкой, добавить ледяную воду, перемешать, частями добавить просеянную муку, замешивая тесто.
  • Вымешивать тесто на поверхности примерно 5 минут, до полной однородности, тесто получается достаточно мягким и эластичным. Накрыть тесто целлофановым пакетом и оставить отдыхать на 30 минут.
  • Переложить ягоды на сито, чтобы сок мог максимально стечь, в вишню добавить крахмал и по желанию можно добавить ещё сахара, хорошо перемешать.
  • Тесто раскатать толщиной приблизительно 3 мм, вырезать из теста круги диаметром 7,5-8 см., на каждую заготовку теста выложить немного вишен, слепить вареники, защипывая края теста косичкой.
  • Варить вареники в кипящей подсоленной воде приблизительно 7-8 минут, в зависимости от размера.
  • Готовые вареники смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

Несмотря на то, что это блюдо полезно, все же не стоит забывать, что в его состав входит мука, простой углевод, который в случае чрезмерного употребления приносит вред фигуре. По этой причине диетологи рекомендуют готовить тесто для вареников из цельнозерновой муки грубого помола.

Эта же статья на Яндекс Дзен:



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий