Калорийность тушеной капусты без масла | Здоровое питание

Калорийность тушеной капусты без масла

Мар-20-2021 Автор: KoshkaS


Диетические свойства:

Какую имеет тушеная капуста без масла калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какая калорийность тушеной капусты без масла?

Состав капусты характеризуется высоким содержанием воды (до 90 %) и клетчатки. Она обладает отменными вкусовыми качествами и многими полезными (диетическими) свойствами. По содержанию белков она превосходит свеклу, репу, брюкву, морковь и многие другие овощи.

Белок капусты является источником незаменимых аминокислот, которые необходимы для работы почек, щитовидной железы, и процессов кроветворения.

Она очень богата клетчаткой, в ней практически нет крахмала и сахарозы. Благодаря этому капуста очень полезна диабетикам и рекомендуется людям с повышенной массой тела. Клетчатка нормализует микрофлору кишечника и выводит из организма излишки холестерина. В ней присутствует, необходимая нам молочная кислота. Она содержит необходимые нашему организму минералы: кальций, калий, магний, железо, фосфор и другие микроэлементы.

Состав тушеной капусты:

Витамины:

Витамин:СВ1В2В4В5В6В9А
в мг. на 100 грамм22.10.050.060.60.20.110.20.4

Минералы:

Минерал:КальцийФосфорМагнийКалий
в мг. на 100 грамм61.549.525.4420

Особенно ценными являются блюда, приготовленные из брюссельской и цветной капусты. По калорийности и содержанию витаминов белокочанная несколько уступает этим сортам. Брюссельская, например, считается диетическим продуктом. Бульон, приготовленный из нее, почти равноценен куриному.

Белокочанная — полезна всем как источник витаминов и других необходимых организму веществ, особенно в зимнее время. Хороша она в свежем и квашеном виде и вполне может удовлетворить суточную потребность в витамине С.  Ее пищевое применение  весьма разнообразно. Существует огромное количество рецептов её употребления в свежем, обработанном и консервированном виде.

Сколько калорий в тушеной капусте без масла?

А вот сколько:

Калорийность тушеной капусты без масла, на 100 грамм, составляет:

29 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,8

Жиры — 2,8

Углеводы — 4,2

Если тушить на воде с  таким набором продуктов:

  • Капуста — 500 г.
  • Морковь — 100 г.
  • Лук репчатый  — 100 г.

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

К сожалению, противопоказаниями для приема свежей капусты являются повышенная кислотность и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также желудочно-кишечные кровотечения, панкреатит и другие болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом в стадии обострения.




Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий