Калорийность куриных сердечек тушеных, вареных жареных | Здоровое питание

Калорийность куриных сердечек

Фев-3-2020 Автор: KoshkaS


Диетические свойства:

Сколько калорий в куриных сердечках, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какая калорийность куриных сердечек?

Чем полезны куриные сердечка? По мнению ведущих диетологов, курятина — важнейшая составляющая диетического питания. При ее низкой калорийности и совсем незначительном содержании жира, курица является основой множества диет.

Курица оказывает благотворное влияние на нашу нервную систему. Набор полезных витаминов и микроэлементов обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток. Курица особенно полезна тем, кто страдает от бессонницы, стрессов, депрессий. Кроме калия и фосфора в мясе курицы содержится немало других минеральных компонентов и витаминов. Это витамины А и Е, витамины группы В, железо, магний. В курятине практически нет углеводов, что также является ее преимуществом.

Специалисты утверждают, что качественное куриное мясо может использоваться как способ борьбы со многими заболеваниями, такими как подагра и полиартрит, диабет и язвенная болезнь. Особенно нужно употреблять куриное мясо диабетикам, поскольку оно способствует увеличению в крови полиненасыщенных кислот, прекрасно усваиваемых человеческим организмом.

Сколько калорий в куриных сердечках?

А вот сколько:

Калорийность куриных сердечек сырых, на 100 грамм, составляет:

159 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) куриных сердечек в гр. на 100 грамм:

Белки  —  15,8

Жиры – 10,3

Углеводы – 0,8

А:

Калорийность куриных сердечек вареных, на 100 грамм, составляет:

182 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки  —  20,0

Жиры – 10,9

Углеводы – 1,1

А вот:

Калорийность куриных сердечек тушеных, на 100 грамм, составляет:

154 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки  —  9,4

Жиры – 11,5

Углеводы – 2,5

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

  • Сердце куриное — 600 г. — (954 ккал)
  • Сметана 20% — 125 г. — (257 ккал)
  • Масло растительное для жарки — 40 г. — (360 ккал)
  • Лук репчатый  — 1 шт. — (41 ккал)
  • Морковь — 1 шт. — (32 ккал)
  • Перец чёрный горошком по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Вода — 100 г.

Как готовить:

  • Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать кубиками,  обжарить  и выложить в кастрюльку.
  • Обжарить сердечки, минут 5 и выложить в кастрюльку с овощами.
  • Сметану прогреть на сковороде, добавив 0,5 стакана воды, вылить в кастрюльку.
  • Посолить, добавить перец, лавровый лист и тушить 25-30 мин. на медленном огне.

А:

Калорийность куриных сердечек жареных, на 100 грамм, составляет:

196 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки  —  15,0

Жиры – 14,8

Углеводы – 0,7

Если для приготовления были использованы такие продукты:

  • Сердечки — 300 г. — (477 ккал)
  • Масло растительное — 1 ст.л. — (144 ккал)

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

Сердца, купленные в магазине необходимо очистить от тонкой, едва заметной пленки и хорошо промыть водой. Далее сердца необходимо надрезать вдоль и раскрыть, как книжку,  чтобы удалить сгустки крови, жилки, кровеносные сосуды и еще раз хорошенько промыть.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий