Калорийность картофеля отварного на воде без масла | Здоровое питание

Калорийность картофеля отварного на воде без масла

Окт-25-2021 Автор: KoshkaS

Какую имеет калорийность картофель отварной на воде без масла, сколько он содержит белков, жиров и углеводов, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какая калорийность картофеля отварного на воде без масла?

Клубни картофеля занимают ведущее место в диетическом питании. Их включают в диету больных, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями обмена веществ и желудочно-кишечного тракта.

В них содержится до 15 % крахмала, 1–2 % белка, 0,5–1 % сахаров и около 1 % минеральных солей, а также имеются клетчатка, жиры, органические кислоты (преимущественно лимонная, яблочная и щавелевая) и другие соединения. В клубнях картофеля найдены витамины группы В, аскорбиновая и фолиевая кислоты, каротиноиды, витамины D, РР, К, Е, Н, U, незаменимые аминокислоты, соли кальция, калия, фосфора, железа и другие важные для здоровья человека вещества.

Состав отварного картофеля:

Витамины:

Витамин:СВ1В2В4В5В6РРЕ
в мг. на 100 грамм7.40.010.0213.20.50.31.30.01

Минералы:

Минерал:КальцийФосфорМагнийКалий
в мг. на 100 грамм840230328

В нашей стране этот овощ являются одним из самых распространенных пищевых продуктов.

В связи с высокой питательностью и высоким содержанием витаминов, аминокислот и минеральных веществ, картофелю следует отвести одно из ведущих мест по диетическому и лечебно-профилактическому значению. Население нашей страны почти половину суточной потребности в аскорбиновой кислоте удовлетворяет за счет использования в пищу этого овоща; 200 г свежего картофеля содержат почти полную суточную дозу аскорбиновой кислоты.

При кулинарной обработке его не следует длительно подвергать действию высоких температур из-за возможного разрушения витаминов.

Вареный картофель можно назвать универсальным пищевым продуктом. Он может выступать в роли основного блюда, служить гарниром, быть ингредиентом для разных салатов, начинкой для выпечки или пирожков.

Сколько калорий в картофеле отварном на воде без масла?

А вот сколько:

Калорийность картофеля отварного на воде без масла, на 100 грамм, составляет:

82 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,0

Жиры – 0,4

Углеводы – 16,7




Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий