Бульон свиной, калорийность | Здоровое питание

Бульон свиной, калорийность

Июн-10-2021 Автор: KoshkaS


Какую имеет бульон свиной калорийность, как приготовить это популярное блюдо, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в свином бульоне?

А вот сколько:

Калорийность свиного бульона, на 100 грамм, составляет:

12 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,5

Жиры – 1,0

Углеводы – 0,1

Если приготовить его по такому рецепту  и с учетом того, что и мясо и лук отдают бульону 20% своих питательных веществ.:

Продукты:

  • свинина на косточке – 0,8 кг. — (2568 ккал)
  • вода – 3,5 л.
  • репчатый лук – 0,2 кг. — (82 ккал)
  • лавровый лист – 2 шт.
  • черный и душистый перец горошком – по 5 шт.;
  • соль – по вкусу.

Как готовить:

Какую имеет бульон свиной калорийность?

  • Мясо помыть, выложить в кастрюлю и залить водой.
  • Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения.
  • Варить 10 минут снимая пену.
  • Лук очистить, положить в кастрюлю не разрезая.
  • Убавить огонь и варить еще полтора часа.
  • Посолить, добавить специи и варить еще полчаса.



Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:



Комментариев (0)

Добавить комментарий