Свежая клубника, калорийность и польза | Здоровое питание

Свежая клубника, калорийность, польза, диетические свойства

Фев-1-2013 Автор: KoshkaS

Ароматная, вкусная и сочная ягода – клубника. На первый взгляд, странно, ведь фрукты и ягоды не считаются продуктами, вредящими фигуре. А приходилось ли Вам слышать о клубничной диете? Итак, давайте разберемся, в чем же польза клубники, может ли быть использована эта ягода в целях похудения и какую имеет свежая клубника калорийность.

Эта ягодка пришла к нам с американского континента, но сейчас множество различных ее разновидностей культивируется во всех уголках мира. Рецептов приготовления клубники существует великое множество, она и сама по себе очень вкусна и отлично подходит для варенья, различных кондитерских изделий и десертов.

Свежая клубника, польза, диетические свойства:

клубника фотоКлубника богата аскорбиновой кислотой (витамином С). Только в 100 граммах клубники, практически дневная норма этого витамина и даже больше. По содержанию витамина С клубника пропускает вперед лишь чёрную смородину. Пять ягод среднего размера содержат столько же аскорбиновой кислоты, сколько содержит ее один большой апельсин. А витамина В9 в клубнике больше, чем в малине и винограде. Ежедневное употребление ягод клубники поможет усилить иммунную защиту организма и укрепить стенки сосудов.

Свежая клубника оказывает мощное противовоспалительное и антимикробное действие. Благодаря этому, ее рекомендуют, как лекарственное средство при болезнях желудка. Антибактериальные свойства клубники применяются для устранения воспалительных процессов в носоглотке и для борьбы с неприятным запахом изо рта. Клубника губительно воздействует на возбудителя гриппа.

Благодаря входящему в ее состав йоду, эта ягода восполняет его нехватку в повседневной пище и питьевой воде. Клубника обладает свойством снижать уровень сахара в крови, благодаря чему ее включают в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. Употребленные натощак 4-6 столовых ложек свежего сока клубники принесут пользу при желчнокаменной болезни. В ней содержится железо, что полезно при анемии.

О калорийности:

Итак, какую же, конкретно, имеет свежая клубника калорийность? А вот такую:

Калорийность свежей клубники очень мала, всего только 36 ккал на 100 гр. продукта

Именно поэтому ее включают в различные диеты и используют при разгрузочных днях.

Как мы уже говорили вначале, существует даже особая клубничная диета. Три дня в месяц следует употреблять только ее ягоды. Есть ее можно без ограничений, разумеется, если нет аллергии. Помните, что клубника — сильный аллерген.

А какая калорийность клубники, приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности клубники, на 100 грамм продукта:

Продукт Калории, в кКал
калорийность клубники свежей 30,0
калорийность клубники замороженной 32,2
калорийность клубники с сахаром 165,0
сушеная клубника калорийность 289,0

А пищевая ценность клубники, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности клубники, на 100 грамм продукта:

Продукт Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр.
клубника свежая 0,6 0,4 7,4
клубника замороженная 0,7 0,3 7,5
клубника с сахаром 0,5 0,3 38,9
клубника сушеная 0,2 0,2 84,2

Какие блюда можно приготовить из этой ягоды в домашних условиях? Многие! Вот один из рецептов несложного в приготовлении, но очень вкусного блюда:

Кефир с клубникой:

Продукты:

  • Кефир – 500 гр.
  • Сливки – 200 гр.
  • Ягоды клубники – 200 гр.
  • Сахар – 50 гр.

Клубнику измельчают при помощи миксера, постепенно смешивая ее сначала со сливками, а потом — с кефиром и сахаром. Получившуюся смесь взбивают до состояния пышной пены. Вместо кефира подойдет также простокваша, а также другие кисломолочные продукты. И все! Ешьте на здоровье, тем более что низкая калорийность свежей клубники не даст Вам набрать лишние килограммы.





Комментариев (1)
  1. StepanovaS Пишет,

    Стоит заметить, что клубника хороша в свое время, то есть в сезон, когда она поспевает на огородах. В той клубнике, которая продается круглый год, полезных веществ немного. И еще, выбирайте спелые и целые ягоды клубники. Именно такие самые полезные.

Добавить комментарий