Польза и калорийность помидоров | Здоровое питание

Калорийность помидоров и полезные свойства

Окт-19-2013 Автор: KoshkaS

Без сомнения, среди наших читателей найдется немало любителей таких известных всем нам овощей, как помидоры. Эти вкусные плоды отличаются обильным и разнообразным витаминным составом, включают немало минеральных и других необходимых человеку веществ. О пользе томатов известно, наверное, всем. А вот насколько велика калорийность помидоров, знают немногие. Питательной ценность этих овощей интересует, главным образом, тех, кто привык считать количество калорий в продуктах, или просто придерживается здорового образа жизни.

Множество полезных качества, которыми обладают помидоры, сделало эти овощи одним из наиболее популярных пищевых продуктов, доступных человечеству. К примеру, итальянцы считают томаты продуктом, первостепенными в приготовлении огромного количества самых разных блюд.

Так всемирно известная пицца, и не менее знаменитая паста обязательно включают в себя в качестве одного из ингредиентов помидоры, которые благодаря своему своеобразному кисловато-сладковатому вкусу замечательно вписываются в эти блюда.

В азиатских странах, а также в Южной Европе помидоры держат первенство среди овощей и  в кулинарии считаются незаменимым ингредиентом.

Одними вкусовыми качествами польза томатов не ограничивается. Их полезные свойства могут с успехом быть использованы для лечения многих недугов.

Состав помидоров:

помидоры пользаПольза томатов обусловлена их богатым составом. Витамины в них представлены целым набором необходимых человеку веществ:  А, С, В1, В2, В6, Е и РР. Из их минерального состава следует отметить железо, натрий, цинк, марганец, магний, йод. Есть также в них фруктоза, глюкоза и ликопен.

Ликопен представляет собой уникальный компонент, который может эффективно противостоять ряду заболеваний. Кроме того, в помидорах содержится много яблочной и лимонной кислот, которые необходимы для нормального протекания обменных процессов в организме и избавляют сосуды от «лишнего» холестерина.

Желтые помидоры польза, состав:

Из множества сортов помидоров желтые считаются самыми ценными для людей, страдающих аллергией. Такой цвет томатов дает возможность людям с аллергией сколько угодно потреблять их, не вредя при этом здоровью. Кроме того, они отлично подходят для детского меню и их можно включать в диетическое питание.

Употреблять их желательно свежими, к примеру, в салатах или отдельно, как десерт. Желтые помидоры более мясистые, обладают насыщенным сладковатым вкусом. Их сок, содержащий мало кислоты, весьма полезен, и по своей структуре похож на очищенную воду.

Желтые помидоры очень вкусные. Они сладкие и мякоти у них больше, чем у красных. Они богаты органическими кислотами, витаминами. По отдельным показателям томаты желтого цвета даже опережают цитрусовые. Народные целители утверждают, что помидоры желтого и оранжевого цветов – самые ценные с точки зрения лечебных свойств. Эта еда может оздоровить организм. Она полезна для почек, печени, кишечника, помогает избавиться от накопившихся токсинов и шлаков, которые нередко могут вызвать аллергию.

Желтые томаты – это богатая кладовая необходимых нам веществ. Кроме того, сочетание минералов в них весьма разнообразное и взаимодополняющее. Еще одно важное свойство желтых томатов – их польза для зрения. Их цвет связан с содержанием в них витамина А (ретинола). Этот витамин отвечает за здоровье, сильный иммунитет, за красоту кожи и волос.

Сколько можно есть помидоров:

Четыре томата средних размеров в день – вполне достаточно. Минимум один томат в день в сезон следует употреблять для крепкого здоровья и долголетия.

Разгрузочный день на помидорах:

Для тех, кто желает испробовать на себе помидорную диету, мы можем рекомендовать следующие ее варианты. Наименее затратный и эффективный – разгрузочный день на одних помидорах. Итак, следует употребить 1,5 кг в течение дня (без соли и масла), разделив их на несколько приемов пищи. Возможно сбросить килограмм за день. Но учтите, что такая резкая потеря веса может иметь неприятные последствия для здоровья, поэтому применять такую экспресс-диету свыше 3 дней подряд не рекомендуется.

А еще нельзя есть томаты и устраивать помидорную разгрузку при желчнокаменной болезни, при аллергии, почечных недугах, нарушении водно-солевого обмена.

Вред помидоров:

Помидор может стать причиной аллергии, поэтому людям, имеющим предрасположенность, необходимо проконсультироваться с врачом, прежде, чем употреблять данный овощ. Помидоры будут нежелательными в меню людей, имеющих заболевания почек или больных артритом.

Что касается калорийности помидора, то она составляет всего 23 ккал на 100 грамм продукта

А какая калорийность помидоров, приготовленных разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности помидоров, на 100 грамм продукта:

Продукт Калории, в кКал
калорийность помидора свежего 20,0
калорийность помидора маринованного 68,0
калорийность помидора соленого 231,0
калорийность помидора черри 44,8
калорийность томатной пасты 47,7
калорийность томатного сока 71,0
калорийность салата из помидоров 60,5
калорийность салата из помидоров и огурцов 89,7

А пищевая ценность помидоров, приготовленных разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности помидоров, на 100 грамм продукта:

Продукт Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр.
помидор свежий 0,6 0,2 4,2
помидор маринованный 1,7 0,2 1,8
помидор соленый 1,1 0,1 1,6
помидор черри 0,8 0,1 2,8
томатная паста 5,6 1,5 16,7
томатный сок 1,1 0,2 3,8
салат из помидоров 1,1 3,84 9,6
салат из помидоров и огурцов 0,8 8,0 4,1

Вероятность того, что этот овощ прибавит Вам лишнего веса, крайне мала. Итак, мы убедились, что томаты – не только вкусные, но и полезные овощи.





Комментариев (0)

Добавить комментарий