Блюда из муки, калорийность | Здоровое питание

Блюда из муки, калорийность и польза

Сен-12-2015 Автор: KoshkaS

Мучные изделия принадлежат к наиболее популярным и любимым продуктам многих людей. Из муки получается множество замечательных блюд, среди которых выпечка, десерты, блины. Но самый популярный и важный продукт, получаемый из муки, это, конечно, хлеб.

Мука и мучные изделия весьма калорийны, что будет несомненным преимуществом для тех, кто желает набрать вес и недостатком для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов.
Известно, что чем меньшей обработке была подвергнута мука, тем больше сохраняется в ней полезных компонентов. К примеру, пшеничная мука из твердых сортов пшеницы будет гораздо полезнее, чем пшеничная мука высшего сорта, сильно очищенная и специально обработанная.

Мука – богатый источник витаминов группы B, калия, натрия. Мука из твердых сортов переваривается несколько по-другому и не причиняет вреда фигуре. За это ее ценят те, кто привык следить за своим питанием.

Чтобы польза хлеба не принесла также прибавки в весе, диетологи рекомендуют употреблять подсушенный хлеб (сухарики, сушки), поскольку состав его будет несколько иным (клейковина не столь активна), он легче продвигается по желудочно-кишечному тракту, а голод утоляет так же легко и быстро, как и свежий.

По словам специалистов, не стоит отказываться от мучных блюд из-за большого количества калорий. Следует лишь соблюдать советы диетологов по их употреблению и не злоупотреблять. Если употреблять их в меру, вреда фигуре не будет.

В зависимости от того, какую мы имеем муку, а так же помощью какого способа мы готовим из нее определенное блюдо, оно может иметь разное число калорий.
Точный расчет калорийности готовых блюд из муки может быть весьма сложным. Так что вполне возможно, что статьи, перечень которых вы видите внизу, могут вам в этом помочь. Из них вы сможете не только узнать калорийность того или иного готового мучного блюда, но и узнать чем это блюдо полезно для нашего с вами здоровья.




Это тоже интересно!:



Комментариев (0)

Добавить комментарий