Апельсин, калорийность и польза | Здоровое питание

Апельсин, калорийность, польза и диетические свойства

Апр-11-2013 Автор: KoshkaS

Об апельсинах, их замечательных вкусовых качествах и полезных свойствах было сказано и написано уже много. Мы же хотим в нашей сегодняшней статье выяснить, какова же их калорийность. Апельсин, чьи лечебные свойства известны очень давно, считается диетическим продуктом. Многим из нас известно, что существуют даже специальные апельсиновые диеты. Разумеется, тех, кто желают избавиться от обузы лишнего веса или же просто привыкли, заботясь о своем внешнем виде, подсчитывать калории в пище, не могли не заинтересовать простые вопросы: какую имеет апельсин калорийность, какова польза апельсина и какие у него диетические свойства.  О пользе:

Апельсин, польза и диетические свойства:

Апельсин фотоСвойства апельсина обусловлены его богатым составом. Этот цитрусовый фрукт является богатым источником витаминов, как то — витамина А, В1, В2, РР. Минеральный его состав представлен магнием, фосфором, натрием, калием, кальцием и железом. Но все-таки, главное, за что ценят апельсин, как впрочем и другие цитрусовые — это витамин С (аскорбиновая кислота). На 150 грамм этого фрукта приходится 80 мг аскорбиновой кислоты, что равняется суточной потребности человека в витамине С.

Апельсин полезен для нашего организма в целом, а в частности — для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Употребление апельсина способствует скорейшему заживлению ран и нарывов, укрепляет нервную систему, «налаживает» ее функционирование.

Апельсиновый сок — источник фитонцидов. Это и обуславливает его противовоспалительное и противомикробное действие. Сок апельсина — хорошее средство против цинги. Апельсиновый сок оказывает стимулирующее воздействие на все функции организма, улучшает обменные процессы, обладает тонизирующим эффектом. Он полезен для людей, страдающих сахарным диабетом. Рекомендован он при авитаминозах; в качестве средства, помогающего справиться с усталостью. Сок апельсина стимулирует аппетит, утоляет жажду (особенно — при лихорадке).

Апельсины – это великолепный десерт, они улучшают аппетит у детей, хороши в качестве общеукрепляющего средства. Благодаря присутствию в них обширного спектра витаминов и других биологически активных компонентов, эти фрукты рекомендованы для предупреждения и лечения гиповитаминозов, печеночных болезней, заболеваний сердечно-сосудистой системы, нарушений обмена веществ. Пектины – еще один из важных компонентов апельсинов, налаживают пищеварительные процессы, усиливают моторную функцию толстого кишечника, препятствуют происходящим в нем гнилостным процессам.

Апельсин, калорийность:

Теперь настало время выяснить, сколько же имеют эти фрукты калорий. Апельсин относят к диетическим продуктам, и в самом деле:

Калорийность плодов апельсина составляет всего только 36 ккал на 100 грамм продукта

Но наибольшей популярностью в качестве диетического блюда из апельсина пользуется свежевыжатый сок. Калорийность сока – 36 ккал на 100 гр.

А какая калорийность апельсина, приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности апельсина, на 100 грамм продукта:

Продукт Калории, в кКал
калорийность цедры апельсина 16,0
калорийность апельсинового сока 36,0
калорийность апельсинового джема 268,0
соус апельсиновый калорийность 55,5
калорийность варенья из апельсина 245,5

А пищевая ценность апельсина, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности апельсина, на 100 грамм продукта:

Продукт Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр.
цедра аельсина 0,9 0,1 3,0
апельсиновый сок 0,9 0,2 8,0
апельсиновый джем 0,8 0,5 63,5
апельсиновый соус 0,6 4,6 3,2
апельсиновое варенье 2,6 0,5 70,2

Что можно приготовить из этого фрукта в домашних условиях? Вот один из рецептов:

Персиково-апельсиновый лимонад:

Продукты:

  • Персик — 2 штуки
  • Апельсин — 1 штука
  • Газированная вода — 100 мл.

Персиковый сок обладает свойством смягчать кислотность апельсина, благодаря чему получается наш лимонад приобретает удивительно нежный вкус. Персики, очищенные от косточек, пропускают через соковыжималку. Апельсины чистят и выдавливают из них сок. Апельсиновый сок соединяют с персиковым и с газированной водой. И все! Пейте на здоровье, а низкая калорийность апельсина и его сока, фигуру Вам не испортит.





Комментариев (0)

Добавить комментарий